Nougatines d'olives noires

Les bonnes recettes de Carole - Atelier culinaire adultes du 07 décembre 2011 :

Ingrédients : 

      • 2c à soupe de miel

      • 2c à soupe de cerneaux de noix

      • 8 olives noires. 

Hacher très finement la chair des olives et les noix. Faire chauffer le miel dans une poêle avec les noix et les olives. Laisser colorer une dizaine de minutes en remuant de temps en temps jusqu’à obtenir un caramel blond. Verser la nougatine sur une plaque à patisserie et laisser refroidir