Bananes confites à l'orange

Les bonnes recettes de Carole - Atelier culinaire adultes du 15 octobre 2011 avec la gamme Cuisinart :

Ingrédients :

• 1 banane 
• 50 ml de jus d’orange 
• 10 g de sucre en morceaux 
• 10 g de miel 
• 1 pointe de couteau de cardamome en poudre 
• 1 poite de couteau de gingembre moulu
• vanille 
• badiane 

Avec le mini-préparateur Cuisinart, réduire en poudre les épices et le sucre. 

Eplucher les bananes, les couper en grosses rondelles et les déposer dans la cocotte de la mijoteuse électrique Cuisinart. 

Verser le jus d’orange et le miel puis saupoudrer avec le sucre épicé. 

Placer la cocotte dans la mijoteuse électrique Cuisinart et couvrir. Allumer la mijoteuse électrique Cuisinart touche « ON/OFF », sélectionner la température « low » et à l’aide de la touche « + » régler la minuterie sur 3 heures. 

La mijoteuse électrique Cuisinart passera automatiquement en maintien au chaud une fois le temps de cuisson écoulé.